ইলেক্ট্রোলাইজড জল কি

ইলেক্ট্রোলাইজড ওয়াটার বলতে সাধারণত লবণযুক্ত পানি (যেমন সোডিয়াম ক্লোরাইড) ইলেক্ট্রোলাইজিং দ্বারা উত্পন্ন পণ্যকে বোঝায়। ইলেক্ট্রোলাইসিসের পরে, জল নিজেই নিরপেক্ষ হয় এবং অন্য আয়নের সাথে মিশ্রিত হতে পারে বা দুটি ভিন্ন বৈশিষ্ট্য সহ জল তৈরি করতে একটি আধা ভেদ্য ঝিল্লি দ্বারা পৃথক করা যেতে পারে। তাদের মধ্যে একটি হল ক্ষারীয় আয়নযুক্ত জল, এবং অন্যটি অ্যাসিডিক আয়নযুক্ত জল। ইলেক্ট্রোলাইট হিসাবে সোডিয়াম ক্লোরাইডযুক্ত ইলেক্ট্রোলাইট জলে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড, হাইপোক্লোরাস অ্যাসিড এবং সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট থাকবে তড়িৎ বিশ্লেষণের পর (যদি বিশুদ্ধ জল ইলেক্ট্রোলাইজ করা হয় তবে কেবল হাইড্রোক্সাইড আয়ন, হাইড্রোজেন গ্যাস, অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন আয়ন তৈরি হবে)।
নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, তড়িৎ বিশ্লেষণের পরে উত্পাদিত অ্যাসিডিক ইলেক্ট্রোলাইজড জলে ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তড়িৎ বিশ্লেষণের নীতি অনুসারে, ইলেক্ট্রোডে উৎপন্ন অক্সিজেন ক্লোরাইডের সাথে বিক্রিয়া করে নিম্ন pH মানগুলিতে হাইপোক্লোরাইট বা ক্লোরাইট আয়নের জলীয় দ্রবণ তৈরি করবে (যেমন pH<2.7).
উপরন্তু, যদিও কিছু বিজ্ঞাপন দাবি করে যে ক্ষারীয় ইলেক্ট্রোলাইজড জলের উদ্দেশ্য "অম্লীয় সংবিধানকে নিরপেক্ষ করার", বাস্তবে, যখন ইলেক্ট্রোলাইসিস দ্বারা উত্পাদিত ক্ষারীয় জল পাকস্থলীতে পৌঁছায়, তখন তা শক্তিশালী অম্লীয় পাকস্থলীর অ্যাসিড দ্বারা অ্যাসিডে পরিণত হবে।